How to Hunt for Oregon hvide trøfler i Washington

Oregon hvide trøfler er en delikatesse blandt kokke og madelskere. Selvom de er opkaldt efter Oregon stat, er de fundet i skoven hele Pacific Northwest herunder staten Washington. Disse liflig knolde frugt under jorden. De har et symbiotisk forhold med træer, hvilket betyder, at trøffel jægere vil finde frugterne af deres jagt på basen til træer i skoven, især Douglas graner. En vandretur gennem skoven kan resultere i en lækker tilføjelse til middag.
Hvad du har brug
Rake
Murske
Paper Bag
Forest
Truffle Jagt

1. Tag en tur gennem skoven, når vejret er varmere. Fordi du er nødt til at grave trøfler op, det er lettest at gå på jagt efter trøfler en uge eller så efter en god regn.
   

2. Kig efter egetræer, bøgetræer, fyrretræer, hasselnød træer og douglas graner, hvorved Oregon trøfler er almindeligt forekommende. Undersøg bunden af ​​træet, der søger efter huller gravet af skov gnavere, der spiser trøfler.
   

3. Rake bladene fra bunden af ​​træet, hvis du mener, der er trøfler under jorden. Grave to til fire-tommer-dybe huller omhyggeligt omkring træet.
   

4. Fjern jorden omhyggeligt, som du graver og kigge efter tegn på trøfler. Disse knolde svampe vokse et sted mellem 05:59 inches i diameter. De har en vortelignende tekstur og varierer i farven, herunder rød, hvid, brun og sort.
   

5. Vælg trøfler, du finder. Støv støvet snavs fra dem og gemme dem i en papirspose til at styre fugt niveauer.