Sådan opbevarer Frugt & Grøntsager i køleskabet

Friske frugter og grøntsager kræver omhyggelig opbevaring for at bevare næringsstoffer, farve og smag. Nogle er bedre opbevaret ved stuetemperatur på tælleren, og nogle er bedre opbevaret i køleskabet. Lagret i køleskabet kræver en vis mængde fugt til at forblive frisk. Ved at styre de køleskab temperaturniveauer og ordentligt indpakning og indeholder dine frugter og grøntsager, kan du gemme dem i op til en uge.
Hvad du har brug
Friske frugter og grøntsager
Plastic opbevaring poser
ventilerede plastikposer
Saran wrap
lufttætte beholdere
papirpose
Lagring Frugt i køleskab

1. Vask hårdt eller glat-flået frugter som æbler, blommer og druer før opbevaring. Vask soft-flået eller fuzzy frugter og bær lige før du spiser. Tør alle frugter grundigt.
   

2. Kasser nogen frugt, der er brun, overmodne eller plettede, medmindre du vil bruge den med det samme.
   

3. Wrap frugt i løstsiddende Saran Wrap eller sted i ventilerede plastikposer. Opbevar bær i lufttætte beholdere. Må ikke wrap æbler og meloner.
   

4. Placer frugter i frisk frugt rum i køleskabet. Indstil køleskabstemperatur til 37 grader Fahrenheit.
   
   Lagring Grønt i køleskab
   

   1. Vask hårde grøntsager såsom rodfrugter før opbevaring. Vask bladgrøntsager og urter lige før brug. Tør alle grøntsager grundigt.
      

   2. Fjern grønne toppe fra grøntsager såsom gulerødder, rødbeder, radiser, majroer og pastinakker.
      

   3. Placer grøntsager i plast opbevaring poser eller en beholder for at forhindre fugttab. Wrap bladgrøntsager i et par lag af papir håndklæde og placere dem i plastik opbevaring poser. Wrap svampe i papirposer.
      

   4. Placer grøntsager i frugt- og grøntsagsskuffen i køleskabet. Indstil køleskabstemperatur til 37 grader Fahrenheit.