Sådan holder Bean Sprouts Frisk (7 trin)

Bean tude kan spises alene eller som supplement til salater, asiatiske retter eller bare om ethvert måltid. Spirer er lav i kalorier, men pakket med protein og vitamin C, ifølge International Sprout Growers Association. Imidlertid kan de spirer 'smag og næringsværdi blive negativt påvirket af dårlig opbevaring. For at få mest fra din bønnespirer, er du nødt til at gemme dem korrekt. Du kan opbevares i køleskab spirer til kortvarig opbevaring eller fryse dem for langsigtet bevaring.
Hvad du har brug
Plastic fryseposer
Kog pot
Bowl
hulske
salatslynge
Køle

1. Placer bønnespirer i plastikposer. Sitet Stadig Tasty fraråder vask dem først.
   

2. Luk poserne og placere dem i den vegetabilske skarpere i dit køleskab.
   

3. Forbruge nedkølet spirer indenfor 3 til 5 dage
   Frysning
   

   1. Varm en gryde med vand i kog.
      

   2. Place spirer i det kogende vand og kog i 3 minutter, som anvist af Still Tasty. Mens de koger, fylde en stor skål med isterninger og vand.
      

   3. Sluk for varmen. Fjern bønnespirer fra vandet ved hjælp af en hulske, og styrte dem straks i skålen isvand til nedkøling dem.
      

   4. Hæld vandet fra spirer i et dørslag, placere dem i fryseren tasker, forsegle poser, og læg dem i fryseren. Spirer bør forblive frisk op til 1 år i en fryser.