Sådan Peel en Tomatillo (4 trin)

Tomatillos tilbage til aztekerne omkring 800 f.Kr., ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse. De er populære i Latino kultur. Tomatillos frugter ligner små grønne tomater. Skallerne på tomatillos skal fjernes før du kan forberede frugten. Skallerne føles papir og fjerner let fra tomatillo. De Tomatillos har en tærte smag, når rå og har en citron og urter smag når kogt. Den tomatillo tilsættes typisk til salsaer og andre mexicanske retter.
Hvad du har brug
Papirservietter
Instruktioner

1. Tag avner af tomatillos under koldt vand. Dette vil skylle væk klæbrighed. Snup en løs ende af skallerne. Træk den væk fast off tomatillos. Når du fjerner en del af skallerne, vil resten af ​​det falde ud af frugten.
   

2. Skyl tomatillos under køligt vand efter du har fjernet skallerne. Dette vil fjerne enhver yderligere klæbrighed.
   

3. Tør de tomatillos med papirservietter. Lad den grønne hud på tomatillo. Du kan fjerne den grønne hud, hvis du ønsker det, men det hjælper at holde frugten sammen, mens det kokke.
   

4. Forbered tomatillo med din foretrukne metode. Du kan blancher, stege eller koge dem. De Tomatillos kan også nydes rå.