Sådan Hull græskarkerner

Gem frøene fra græskar og gøre dem til en flavorful snack. Spise dem alene eller kombinere dem med andre frø og nødder til at oprette en trail mix. Mens skrog eller skal, på græskarkerner er spiselige, nogle skrog er hårde eller trævlet. Fjernelse skrogene kan du nyde frø uden at bekymre sig om skrog få fast i dine tænder. Hull frøene efter ristning eller kogende dem, ellers skrogene er vanskelige at fjerne uden at bryde frø indeni.
Hvad du har brug
Salt
salatslynge
skrælle kniv
Bagning pan
Voks papir
Mallet
Bowl
Spoon
hulske
afskalning Kogt Frø

1. Kog frø i 1 qt . af saltet vand i 10 minutter.
   

2. Hæld vandet fra frøene i dørslag. Lad dem løbe, indtil græskarkerner er cool nok til at håndtere.
   

3. Klem den smalle ende af hvert frø mellem tommel- og pegefinger. Squeeze indtil frøet glider ud af skroget.
   

4. Spalte skroget langs den brede ende af frøet med en fingernegl eller en skrælle kniv, hvis frøet ikke glider ud nemt. Pas på ikke at skære ind i frøet i skroget.
   Hulling ristede frø
   

   1. Spred frøene i et enkelt lag på en bradepande. Kog i en forvarmet 250 grad F ovnen i 10 til 15 minutter. Lad det køle helt af.
      

   2. Spred frøene ud i et enkelt lag oven på et ark bagepapir. Læg et andet stykke bagepapir på toppen.
      

   3. Pisk skrogene let med en træ hammer eller en Kødmørning. Hit skrogene hårdt nok til at knække dem, men ikke så hårdt du knuse frøene.
      

   4. Fyld en skål med vand. Placere frøene i vand og omrøres med en ske. De revnede skrog flyde til toppen, mens frøene synke.
      

   5. Skim skrogene fra toppen af ​​vandet med en hulske. Hæld frøene i en si for at dræne vandet. Udvælge eventuelle resterende skrog.