Sådan Store friske tranebær

Når tranebær modnes, vises de lyse rødt i farven og har en sød og syrlig smag. Hvis du har et overskud af tranebær, kan du gemme dem i dit køleskab eller fryser og bruge dem i opskrifter over tid. Opbevaring af tranebær i køleskabet giver kortvarig opbevaring af op til to måneder, mens indefrysning af tranebær vil give en holdbarhed på op til et år.
Hvad du har brug
Clean håndklæde
Forseglet plast taske eller lufttæt container Salg Papirservietter
bagepapir
Wax papir
Opbevares i køleskab

1. Skyl friske tranebær under koldt vand for at fjerne snavs og skidt.
   

2. Tør tranebær på et rent håndklæde.
   

3. Placer friske tranebær i en forseglet plastikpose eller lufttæt beholder.
   Opbevares i fryser
   

   1. Undersøg tranebær omhyggeligt. Fjern eventuelle, der ikke føler sig fast, vises krøllet eller har revner.
      

   2. Fjern stilkene fra tranebær. Skyl tranebær under koldt vand og tør dem af med køkkenrulle.
      

   3. Linje en cookie ark med bagepapir. Placer tranebær på bagepapir i et enkelt lag og derefter fryse dem.
      

   4. Tag tranebær, når de er frosne. Placere dem i en plast lynlås-forseglet pose eller en lufttæt beholder. Frys en kop ad gangen for de bedste resultater.