- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> Produce & Pantry >>
Sådan bruges Citronsyre at holde frugt fra Browning
Visse frugter, såsom æbler og bananer , brun hurtigt efter at være skåret . Dette gør frugten visuelt utiltalende når føjet til frugtsalater , eller frosne , på dåse eller dehydreret. En måde at undgå brunfarvning er at behandle snittet frugt med et bad af citronsyre . Citrusfrugter, såsom appelsiner og citroner, indeholder citronsyre, hvilket er grunden til de ikke kræver en sådan behandling , og hvorfor deres saft er ofte bruges til at forhindre brunfarvning af andre frugter .
Du skal bruge
stor glasskål
Instruktioner
-
Kombiner 1 spsk. af citronsyre med 1 gallon koldt vand i en skål og bland .
-
Tilføj stykker skåret frugt til skålen straks efter opskæring , helt nedsænke frugt i flydende opløsning .
-
Lad det sæt frugt i 15 minutter i opløsningen , før du fjerner og dræne væske fra.
Mad og Drikke
Produce & Pantry
- Hvad kan jeg bruge til at holde Mango Fra Mørkfarvning
- Sådan Frys Jordbær (5 trin)
- Forskellen mellem Pastry & amp; Brød Mel
- Sådan Steam en Kogle Uden en damper (4 trin)
- Sådan Pick Agurker
- Sådan bruges Ansjos Paste
- Sådan Dehydrer skiver tomater (4 trin)
- Frosne Grøntsager Vs. Friske
- Forskelle Mellem Quaker Quick Oats & amp; Old Fashioned Havr…
- Sådan Fugt Tørre Datoer (9 trin)
Produce & Pantry
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
