Lav risengrød, du ønsker at fryse i henhold til din opskrift. Hvis opskriften kræver frugt- eller møtrik tilføjelser, lade dem ud og tilføje dem, når du er klar til at spise budding i stedet for at fryse dem sammen. Lad risengrød køle helt til stuetemperatur, før frysning det. Du kan placere risengrød skål i et isbad at køle det hurtigt og sikkert, hvis nødvendigt.
Frysning risengrød

Placer risengrød i en fryser-safe beholder og segl stramt. Ved hjælp af containere, der ikke fryser sikkert kan forårsage frostbrand og påvirke kvaliteten af ​​risengrød. Frys risengrød i op til tre måneder, selvom jo før du spiser det, jo bedre vil det smage.
Optøning risengrød

Den bedste måde at tø risengrød er natten over i køleskabet, men du kan bruge en mikrobølgeovn eller en gryde over svag varme til at tø det så godt. Må ikke tø risengrød ved stuetemperatur, da mælken vil forkæle. Forbruge budding inden for en dag eller to af optøning og opbevares i køleskab det, når du ikke spiser den.