Sådan Tør Blommer i en Food Dehydrator

Mad dehydrators udfører den samme funktion som tørring frugter eller grøntsager i ovnen, eller, mere traditionelt, i solen. Dehydrators fjerne fugt fra blommer gennem de kombinerede effekter af varme temperaturer-aldrig større end 140 grader-luftcirkulation og lav luftfugtighed. Jo længere du tør frugt, jo mere skørt bliver det. Af denne grund, være meget opmærksom på frugt mod slutningen af ​​sin tørringen.
Hvad du har brug
lufttæt, genlukkelig opbevaringsbeholdere
Instruktioner

1. Vask blommer i varmt vand, skær dem i halve og fjern pitten.
   

2. Spray tørring bakker med nonstick madlavning spray til at holde blommerne klistrer under tørreprocessen.
   
   

3. Sæt blommerne i et enkelt lag på tørring bakker. Lad ikke stykker til at røre eller overlappe hinanden
   

4. Tør blommer indtil deres fugtindhold er omkring 20 procent -. Normalt 24 til 36 timer. Du vil vide, at de har nået dette punkt, når en cool stykke tørret frugt kan foldes på midten uden stikning, når det kan presses uden fugt siver ud, og når der ikke er synlig fugt på tørret frugt.
   
   

5. Lad de tørrede blommer til afkøling i 30 til 60 minutter før emballage eller condition.
   

6. Sæt de tørrede blommer løst i glas eller plast krukker og forsegle dem for 7 til 10 dage. Ryst stumperne op en gang om dagen. Hvis du observerer nogen kondens, frugten har brug for mere tid i dehydrator. Dette er kendt som "condition. & Quot; Det omfordeler overskydende fugt i nogle blomme stykker til andre stykker med mindre fugt.
   

7. Pak frugten i genlukkelige beholdere eller poser efter at de har tørret helt. Vent ikke for længe med at pakke dine blommer; fugt kan begynde at indtaste dem, hvis de sidde for længe.