For opskrifter , især bagværk , at opfordring til solbær gelé , stedfortræder Concord druemost jelly eller æble gelé plus et strejf af citronsaft til syrlighed . Du kan også prøve at erstatte uden kerner hindbær gelé , tranebær sauce eller relish eller for solbær gelé , kernefri brombær gelé.

Korender med lam

Ribs gelé er en traditionel akkompagnement til eller bestanddel af lam retter i British madlavning. I dette tilfælde kan du erstatte granatæble melasse når ruder kødet. Som et krydderi , prøv at tilbyde tranebær sauce i stedet.