Sådan Juice Brombær

Brombær kan være små, men de er sprængfyldt med flavorful saft, der kan bruges til frugtagtig desserter eller nydes af glasset. Den delicateness af brombær gør dem nemme at juice, og du behøver ikke engang en pebret saftpresning maskine. Du behøver kun at opvarme bær til at blødgøre dem videre og trykke dem gennem en sigte eller ostelærred at udvinde saften fra denne velsmagende frugt.
Hvad du har brug
Kasserolle
Kartoffel masher eller gaffel
ostelærred eller finmasket si
salatslynge
Røreskål

Instruktioner

1. Tilføj brombær og vand til en stor gryde. For hver to quarts brombær, brug 1/2 kop vand.
   

2. Placer gryde over høj varme på komfuret og bringe det i kog, og derefter ned for varmen til lav . Simre indtil bærrene er bløde, cirka 5 minutter.
   

3. Mos brombær med en kartoffel Masher eller en gaffel. Bring blandingen i kog, og derefter fjerne det fra varmen. Lad det køle lidt.
   

4. Linje et dørslag med mindst to lag osteklæde og sæt den i en stor skål. Hvis du ikke har ostelærred, brug en finmasket sigte, holder den over røreskål.
   

5. Hæld de Mos bær i foret salatslynge eller finmasket si. Saft vil indsamle i røreskålen. Tryk på brombær mod salatslynge med bagsiden af ​​en ske til at presse så meget saft som muligt.
   

6. Saml hjørnerne af Cheesecloth sammen og presse for at komme ud eventuelt resterende juice. Kassér den resterende papirmasse.
   

7. Brug saften straks i en opskrift eller kold i køleskabet og drikke inden for 24 timer. Hvis du ønsker at gemme det længere, fryse det eller kan det ved hjælp af steriliserede sylteglas og efter USDA s sikre retningslinjer konservesindustri for frugtsaft.