stashing dine jetoner på et køligt, mørkt spisekammer giver dig 2-4 måneder til at bruge dem. Læg dem i køleskabet, og de vil vare seks til otte måneder. Fryseren bevarer dem længst - i op til tre år, ifølge hjemmesiden EatByDate. Hvis du tager chips ud af køleskabet eller fryseren og lad dem komme til stuetemperatur, kan der dannes kondens og ændre deres udseende. De vil stadig være sikkert at bruge i bagning, og du vil opdage nogen ændring i deres smag eller konsistens. Mælkechokolade byttet hurtigere end høj kvalitet mørk chokolade, som kan vare op til 10 år i henhold til & quot; Real Simple & quot; magasin.
Korrekt opbevaring

evne chokolade chips til at vare mange måneder i køleskab eller år i fryseren, afhænger af korrekt opbevaring. Hold dem væk fra varme og i en lukket beholder. Hvis du bor i et varmt klima, din bedste satsning for lagring er køleskabet. Placer chokolade chips i lufttæt indpakning -. Dette vil hjælpe med at sikre, at de ikke absorberer smag fra andre kølede fødevarer
Tegn på Fordærv

Tegn på at din chokolade er ikke i sin bedste omfatter en opblomstring af hvid og en kornet tekstur. Ingen af ​​disse gør chokolade skadeligt for dig, men absolut mindske chip appel. En meget bitter smag eller garlicky eftersmag er klare indikatorer for en forkælet batch.