Sådan Core Fennikel

Fennikel er en vegetabilsk med en tyk hvid pære toppet med fluffy grønne tråde kaldet blade. Pæren er den mest almindeligt spist del af fennikel, selvom fronds er spiselige og kan anvendes som garniture. Selvom hele fennikel pære er spiselig, mange mennesker er ligeglade for det hårde konsistens og bitter smag af kernen i pæren. En fennikel kerne er hård og formet som en trekant, hvilket gør det nemt at identitet og fjerne.
Hvad du har brug
Sharp skrælle knifeCutting bord
Instruktioner

1. Skyl hvide fennikel pære med varmt vand og forsigtigt tørre. Skær vandret gennem toppen af ​​fennikel pære, direkte under fluffy grønne blade.
   

2. Kassér blade eller hakke og gem til pynt. Skær fennikel pære i halve på langs for at eksponere den hårde trekantede kerne.
   

3. Placer hver fennikel pære halvdel på et skærebræt. Brug en skarp skrælle kniv til at lave en diagonal snit omkring hver side af vedlagte trekantede kerne på begge fennikel halvdele uden at skære helt igennem omgivende pære.
   

4. lirke kernen forsigtigt væk fra den omgivende fennikel pære med en skrælle kniv. Hak direkte gennem kernen og omkringliggende pære til at fjerne, hvis det ikke let vil snage væk.
   

5. Afvis fennikel kerne stykker. Skær fennikel i tynde skiver eller terninger i fine stykker og tjene rå, forsigtigt saut & # XE9; red. Eller grillet