Typer af Pinto Bønner

Serveres med ris og i mexicanske køkken, pinto bønner er medlem af nyrerne bønner familien. Denne legume er en glimrende kilde til kolesterolsænkende fiber. Tilgængelige året rundt og købt tørret, dåse, mosede og refried eller i bulk, pinto bønner har en Jordet smag og fast konsistens. Nyd pinto bønner i chili, supper og gryderetter. Blend bønner med krydderier som dip eller tjene ved siden mexicanske ris og enchiladas eller tacos.
Geografi

  • Oprindeligt var pinto bønner dyrket i Central-og Sydamerika. Bønnerne gjorde deres vej til Mexico og på tværs af USA. Producenter og leverandører er også i Australien, Brasilien, Canada, Kina, Etiopien, Indien, Sydafrika, Spanien og Det Forenede Kongerige.

    Typer

  • Sorter af pinto bønner omfatte & # XC1, lava, Burke, Buster, Grand Mesa, Kodiak, Maverick, Othello og Sierra
    Identifikation

  • Mellemstore og ovalt, pinto. bønner kan genkendes af deres rødlige pletter oven på en beige baggrund. Når kogte, hele spotting forsvinder at efterlade en rødlig bønne.