- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> Produce & Pantry >>
Om Duck Æg
Større end en kylling æg og mindre end en gås æg, ænder æg er en velsmagende, sund og alsidig alternativ. Kryptere den. Kapre det. Bage det i en kage. Men
før krakning, at første shell, lære mere om, hvad der gør den andeæg særskilte. Forskelle mellem Duck Æg og kylling æg
Den mest åbenlyse forskel mellem kylling æg og andeæg er størrelse ; andeæg er større end hønseæg. Skaller af andeæg er lidt sværere at knække. Den hårdere shell giver andeæg en længere holdbarhed - omkring 6 uger i køleskabet. Inside, vil du opdage, at åget er større i forhold til de hvide end det en kylling æg. Så hvis du er et åg elsker, kunne ænder blevet en favorit.
Hvad kan du gøre med en Duck Egg?
Du kan gøre noget med en andeæg, som du gør med en kylling æg. Ænder æg er mindre vandig end hønseæg, så overcooking dem kan gøre dem gummiagtig. Andeæg er fremragende til bagning. På grund af deres høje proteinindhold, andeæg gøre kager stige højt og bo på den måde, mens deres høje fedtindhold giver bagværk en rigere smag og farve. Forskellen på mellem andeæg og hønseæg bør tages i betragtning. Nogle bagere bruger 1 andeæg for hver 2 hønseæg efterlyst. Duck æggehvider er sværere at piske end kylling sort. Tilføje lidt syre, i form af citronsaft, vil bidrage til at piske dem i form
Ernæring Information
En andeæg indeholder omkring 130 kalorier.; en ekstra stor kylling æg indeholder ca. 80. Af de kalorier i en andeæg, ca. 86 er fra fedt, for det meste enkeltumættet fedt. En duck æg indeholder 205 procent af den daglige værdi for cholesterol, 18 procent af den daglige værdi for protein og 15 procent af den daglige værdi for jern; 100 gram andeæg indeholder flere af vitaminerne B6, B12 og A end den samme mængde hønseæg.
Hvor finder Duck Æg
Hvis du er heldig at bo i nærheden af en gård, der rejser ænder og sælger friske ænder æg, din søgning er forbi. Andre muligheder kunne være at søge landmænd markeder, specialbutikker købmandsforretninger eller kinesiske markeder. Der er også mange fjerkræbesætninger online, der leveres friske ænder æg over hele landet. Selvfølgelig kan du altid hæve dine egne ænder. De gør store kæledyr, og vil give dig de friskeste af friske æg.
Fertile Duck Æg
Når en and lægger et frugtbart æg, embryoet er på et meget tidlige fase af udviklingen, kun synlige gennem et mikroskop. Fosteret så vil forblive i dvale, indtil moderen ænder indsamler nok æg til at sidde på hele tiden. Da hun begynder denne rugende fase, embryonet genoptager sin udvikling. Ænder æg indsamlet på tidspunktet for æglæggende, selv om frugtbar, ikke vil smage eller synes anderledes end ikke-fertile æg. Blod pletter på åg er ikke en indikation af fertiliteten.
Mad og Drikke


- Sådan Blødgør Up Pumpkins (7 trin)
- Hvordan man laver en honning Bun kage (5 trin)
- Liste over Typer af frugttræer
- Sådan Pan Fry og Sear svinekød Chops i en Cast Iron Skille…
- Hvordan man laver en julestjerne fra Icing (8 trin)
- Sådan køber du den bedste Boxed Vin (5 trin)
- Kogende Kartofler den rigtige måde for kartoffelsalat
- Hvordan kan du forhindre Krympning Når Bagning Tomme Pie Sh…
Produce & Pantry
- ? Hvad er Bagning Ammoniak
- Sådan bruges Papayas
- Den bedste måde at bevare en banan (9 skridt)
- Fakta om røde æbler
- Hvordan kan man se gode Blåbær (3 trin)
- Erstatninger for kinesiske Black Eddike
- Sådan Peel en Boiler Løg (4 trin)
- Oplysninger om jordbær for Kids
- Sådan Forbered Broccoli & amp; Blomkål (5 trin)
- Hvordan man Tør Broccoli (14 trin)
Produce & Pantry
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
