Sådan holder Eggplants Fresh ( 4 trin )

AEgplanterne anvendes ofte i italienske , thailandske og asiatiske køkkener . For at opnå den rigtige smag i dine opskrifter , at vælge frisk aubergine er afgørende. Når en egglant samles , er det straks begynder at forringes , og friskhed er kompromitteret . Her er nogle tips til at holde din aubergine frisk.
Instruktioner

1. Vælg en aubergine , der er frisk til at starte med . Du kan ikke genoplive en aubergine , der allerede er begyndt at forværres .
   

2. Lad ikke aubergine i din bil for længe i varmen , da varmen er til skade for auberginer . Sørg for, at sollys er ikke direkte at ramme din aubergine , så godt.
   

3. Placer aubergine i vegetabilske skuffen i dit køleskab . Kold temperatur vil bremse modningsprocessen .
   

4. Køb "grønne" poser på markedet, eller online ( se Resources nedenfor ) . Disse poser forhindrer frugt og grønt fra modning for hurtigt.