Tomater, squash, gulerødder, agurker og endda majroer kan bruges at gøre rose blomster. Peel en tomat fra stilkenden at blomstre ende i en kontinuerlig streng, herunder blot en smule af kødet fastgjort til huden. Skær gulerødder, agurker eller zucchini i lange, tynde strimler. Skær majroer i tynde skiver; agurker og squash kan også gøres til roser cirkulære skiver. Brug en mandolin slicer at opnå tynde, ensartede skiver. Læg vegetabilske stykker i en lige linje på en flad arbejdsflade, overlappende enderne lidt, når du bruger flere stykker. Rul den vegetabilske streng, bånd eller skiver som et tæppe. Hold rullet grøntsag i hånden og justere den, så den ydre lag blæser ud fra centrum. Tuck enden under den færdige steg blomstre.
Nelliker

Enhver lange, slanke grøntsager kan bruges til at lave en nellike vegetabilsk udskæring, herunder gulerødder, agurker og zucchini. Start med at afskære den nederste fjerdedel af den vegetabilske. Skære ydersiden af ​​kort stykke i den ene ende, så det tilspidser en smule. Skåret ned i den afskårne ende af den korte stykke til at gøre et gittermønster. Skære korte kronblad figurer ned i den udvendige ende af den korte stykke; disse figurer forbliver vedhæftet. Skære en række snævert fordelte riller langs længden af ​​den længere stykke. Skær den lange, rillede afsnit i skiver ikke tykkere end 1/8 tomme. Åbn spalterne på den korte stykke skabt af carving de udvendige kronblad spalter og gitteret mønster. Sæt tynde skiver i spalterne, begyndende med de bredere skiver på ydersiden, for at fuldføre den kulinariske nellike.
Lotus Flowers

De mange lag af et løg er ideel til at skabe lotusblomster. Skær en stort løg i halve tværs. Carve flere jævnt fordelte trekant figurer rundt i kanten af ​​snittet side. Afbrød roden eller stamceller ende af løg og adskille de individuelle lag. Forfine de spidse tips af de mindre, indvendige lag med din skrælle kniv. Placer 3-4 løg lag inden i hinanden, vender hvert lag lidt, så den spidse tip suppleant. Skær en 1/2-inch tyk skive gulerod eller agurk og skærer det til diameteren af ​​den åbne cirkel indeni blomsten. Skær en rille mønster i toppen af ​​skive og placer det over løg hul.
Liljer

De farvevariationer inde i en gulerod perfekt efterligner forskellen i farvenuancer af lilje blomster, især en fyrig appelsin tiger lilje. Skær en gulerod på langs i tre eller fem tynde skiver, hvilket gør dem lidt tyndere mod den smalle ende af gulerod. Skær hvert stykke til en trekant form. Du kan klippe en mindre trekant form inde i hver større trekant for at tilføje dimension til blomsten, men ikke skære en base i den mindre trekant, så det stykke forbliver knyttet til den større trekant. Bøj pegede i bagud for at efterligne den naturlige bøjning i liljer. Skær en 1/2-inch skive af gulerod i en crosshatch mønster. Læg disken med mønstret nedad og sæt en tandstik i midten. Skub bunden slutningen af ​​hver trekant stykke over tandstikker at samle lilje.