Hvordan laver Mango Bevarer (5 trin)

Mango er ikke længere kun for eksotiske retter og desserter. Denne mango marmelade opskrift tager lidt tid til at forberede, men er værd at vente. Det er perfekt på boller til morgenmad eller som topping til dine foretrukne is til dessert. Læs videre for at lære at lave mango konserves.
Hvad du har brug
Seks modne mango, skrællet, uden kernehus og hakkede
1/4 kop citronsaft
3 kopper sukker

Pakke, tør pektin
Otte 6 ounce sylteglas med låg
Instruktioner

1. Skræl, kerne og hak mango og sted i en stor gryde.
   

2. Tilsæt sukker og citronsaft og bring i kog over medium varme under konstant omrøring.
   

3. Tilføj pektin, rør godt og kog i yderligere to minutter. Skimme skum, hvis det ønskes.
   

4. Slev mango blandingen i varme, steriliserede glas, der forlader 1/4 tomme plads fra toppen. Dæk krukker og sted i kogende vandbad, i henhold til konservesindustrien instruktioner. (Hvis du ikke er konservering, kan du også slev mango blandingen i krukker, sæl og plads i køleskabet i op til to uger.)
   

5. Vent helt cool, før du spiser.