Hvordan laver Jelly med frugtjuice koncentrat

Gør gelé fra bunden kræver timers forberedelse fra skrælle frugten til at belaste saften; Heldigvis er der en nemmere måde at forberede frisk gelé lige i dit køkken. Brug frugtsaft koncentrat og fjerne alt det arbejde, der kræves for at forberede saft, mens du stadig styrer ingredienserne i din frugt gelé. Følg disse enkle instruktioner for lækker apple jelly og din familie vil blive tigger dig til at gøre det igen.
Hvad du har brug
2 kopper rekonstitueret æblemost
3-1 /2 kopper sukker
1 /2 tsk. smør eller margarine
1 pakke Frugt Pektin
Kasserolle
Canner eller materiel pot
4 4-ounce jelly krukker med låg
Instruktioner

1. Bland sukker og saft i en 2-Quart kasserolle og bring til en fuld rullende kog under konstant omrøring. Tilføj frugt pektin og vende tilbage til koge.
   

2. Kog i et minut. Fjern fra varmen og skimme skummet fra toppen med en stor ske.
   

3. Slev gelé i varme steriliserede glas. Fyld til 1/4 inch fra toppen. Tør kanten af ​​glassene med en fugtig klud for at fjerne alle spor af gelé. Slutter tæt.
   

4. Proces i 5 minutter i et varmt vandbad Canner. Du kan bruge en bestand gryde eller en anden gryde, der tillader plads til krukker og 2 inches af vand over dem.
   

5. Fjern fra varmt vand og sæt glassene på en foldet klud på den bordplade. En køkkenrulle fungerer fint. Hold gelé væk fra kladder indtil afkølet. Du kan høre de sæler på glassene snap, da de fuldt forsegle. Det er fint.
   

6. Kontroller låg for at sikre de er forseglet, når de er afkølet. I midten af ​​låget til gelé jar vil indrykke når forseglet. Lejlighedsvis en krukke ikke forsegle. Hvis du støder på dette problem, skal du blot gemme din gelé i køleskab indtil brug.