Holder et æble længere på disken eller i køleskabet?

Æbler holder længere, når de opbevares et køligt, fugtigt sted. Køleskabet giver det bedste miljø til langtidsopbevaring af æbler.

Når æbler opbevares ved stuetemperatur, mister de vand og bliver melet. De modner også hurtigere og kan blive for bløde til at spise. I køleskabet bevarer æbler deres fugt og fasthed i længere tid. De kolde temperaturer bremser også modningsprocessen.

Det er dog vigtigt at bemærke, at æbler ikke bør opbevares i den koldeste del af køleskabet, da det kan skade frugten. Det bedste sted at opbevare æbler er i den sprødere skuffe.

Her er nogle yderligere tips til opbevaring af æbler:

- Vælg faste, plettede æbler.

- Vask æblerne, inden de opbevares.

- Pak hvert æble individuelt ind i plastfolie eller papirhåndklæder for at forhindre dem i at tørre ud.

- Opbevar æblerne i sprødeskuffen i køleskabet.

- Tjek jævnligt æblerne for fordærv.