Skal agurker opbevares i køleskabet?

Agurker opbevares bedst uvaskede og uforseglede ved temperaturer mellem 55 og 60 grader Fahrenheit (13 til 16 grader Celsius) med op til 95% luftfugtighed. Når de opbevares under disse forhold, kan agurker normalt holde sig i op til to uger.

Det ideelle sted at opbevare agurker er på disken, væk fra direkte sollys. Køleskabet kan være for koldt til agurker, og kan også få dem til at miste deres smag og tekstur.

Hvis du har brug for at opbevare agurker i køleskabet, så pak dem ind i et fugtigt køkkenrulle eller plastikpose for at hjælpe med at bevare deres fugt. De bør indtages inden for et par dage.