Hvilken type beholder skal bruges til at transportere tcs mad fra den anbragte tilberedningsstedsservice?

For at transportere TCS fra klargøringsstedet til servicestedet bør der anvendes isolerede beholdere eller egnede isolerede kasser eller beholdere. Disse beholdere hjælper med at opretholde den passende temperatur på TCS-fødevarer under transport for at sikre fødevaresikkerhed og forhindre vækst af skadelige bakterier.