Sådan holder hvidløg pulver fra Kagedannelse Når Lagret

Når hvidløgsfed er dehydreret og jord, det resulterende pulver er en aromatisk og smagfuld tilføjelse til supper, saucer og andre retter. Men hvis for meget fugt gør sin vej ind i lagerbeholderen, hvidløgspulver ofte klumper, hvilket gør det vanskeligt at bruge effektivt. Enkle tips til opbevaring og brug kan forhindre din pulver bliver hårdt og ubrugelig
Korrekt opbevaring

  • Hvidløg pulver skal opbevares på et køligt, mørkt sted, såsom et skab eller spisekammer.; hylder nær komfuret er praktisk, men øger risikoen for hvidløg pulver kager på grund af varme og fugt. Hold låget forsvarligt strammet efter hver brug. Hvis din hvidløg pulver har en hætte, der snaps lukket, forsegle den lukket; hvis cap revner, overføre pulveret ind i en krydderi krukke med låg, der skruer til at lukke den.
    Salg Tips til brug

  • Hvis du tilføjer hvidløg pulver til en hot skålen, pre-måle nødvendige beløb i en måleske og derefter føje den til fadet. Ryste hvidløg pulver direkte over dampen tillader fugt at komme ind i krukken og øger sammenklumpning.
    Ekstra Hjælp

  • Mange kommercielle mærker omfatter et anti-sammenklumpning middel eller stivelse til hvidløgspulver. Genskab eller forstærke denne effekt ved at tilføje flere kerner af ubehandlede ris eller et par tørrede bønner til at absorbere overskydende fugt. Knuste stykker af sodavand kiks have samme virkning, men kan uforvarende ender i din mad, hvis stykkerne er for små.