- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> krydderier >>
Krydderier, der går med Maple
Længe værdsat for sin karakteristiske smag og flere ernæringsmæssige fordele, ahornsirup har en alsidig smag, der supplerer mange krydderier, fade og ekstrakter. I både krydrede måltider og søde desserter, ahornsirup øger andre ingredienser og bringer flavorful undertoner. Brug ahornsirup sammen med komplementære krydderier for at give din parabol en eksotisk, usædvanlig flair.
Cinnamon
Kanel bark er krydret, subtilt sød smag smager lækkert, når parret med ahornsirup. Duftende undertoner af ahorn blive mere synlige i overværelse af krydret smag. Overvej at bruge kanel i søde retter, såsom morgenmad pandekager eller dessert brød. Alternativt, drys kanel i ahorn glasurer til skinke. Kanel er også et ideelt supplement til ahorn-forstærket baked beans. Brug friskmalet kanel bark for den mest effektive smag.
Cardamon
I Indien, hvor ahorn-lignende urt kaldet bukkehorn dominerer den kulinariske scene, kokke ofte henvende sig til cardamon at forbedre smag af curries og gryderetter. Cardamon er en sød krydderi med en intens, harpiks-lignende duft. It par pænt med med ahornsirup i både søde og krydrede retter. Overveje omrøring et spor mængde ahornsirup i curries, te og gryderetter lavet med cardamon, eller bruge kardemomme til at forbedre dine ahorn-baserede desserter. Ahorn og cardamon arbejde overraskende godt i kartoffel retter.
Thyme
Den kraftfulde smag af timian blade dristigt supplerer ahornsirup i retter af alle sorter. Brug timian med ahornsirup i ristede kød, kartofler, grøntsagsretter og andre krydrede måltider. Timian og ahorn parre også godt i skaldyr og baked beans. Generelt frisk timian er at foretrække frem tørret timian, når de anvendes i opskrifter; dens mest bidende flavorful forbindelser er mest udtalt, før det er forarbejdet eller opvarmet.
Muskatnød
Muskatnød bitterhed giver en supplerende kontrast mod ahornsirup er rigt søde smag. I fløde tærter, dessert brød og søde dips, muskatnød skaber en varm men lidt skarp undertone at styrke og balance ahornsirup. De to varianter også arbejder godt sammen i sød kartoffel retter, squash, gulerødder og vegetabilske supper. Brug muskatnød let de første par gange, du laver mad med det. For meget af det kan hurtigt lave en parabol overpoweringly bitter.
Mad og Drikke
- Sådan Transport Levende Crawfish (4 trin)
- Hvordan laver Cadbury Creme Æg
- Øl mærkningsregler
- Sådan Kog en hel kylling Over Briketter
- Kan jeg Stedfortræder Almond Smør til mandelmasse
- Hvordan laver Agurk Kimchi (5 trin)
- Hvad er årsagen Pita brød Ikke at Puff
- Hvordan laver og Set Marmalade Jam (10 trin)
krydderier
- Hvad er Southwest Krydderier
- Hvordan til at modvirke Taste of Oregano (9 skridt)
- Sådan Test fløde af tandsten for Friskhed
- Hallucinogene Krydderier
- Sådan Grind Up Tørrede Chili Peppers (5 trin)
- Krydderier til Tilføj til Dåse Sauce
- Hvordan laver Barbecue Ribs Dry Rub Opskrifter
- Mest almindelige Urter & amp; Krydderier
- Sådan pakkes Melasse af sukkerrør
- Sådan Grind Peppercorns Uden Grinder