Kombiner tørrede mynteblade med tørrede chili peber til smag middelhavsretter. Den kølige eftersmag af mint counter-afbalancerer spiciness af chili, tilføjer dybde til marinader til kød eller fisk, eller en velsmagende-sød salatdressing. Ifølge All opskrifter hjemmeside, de gamle assyrere brugte mynte i ritualer for deres brand Gud, har allerede opdaget de kølende virkninger af mynte urt.
Krydret smag af chili peber blander godt med kølighed af mynte.

Basil og oregano

Tilføj mynte til basilikum og oregano efter en ny drejning på italienske eller græske retter. Mint kombinerer godt med to ved tilsætning til salatdressinger. Bland de tre krydderier med et strejf af salt og peber, balsamico og olivenolie og støvregn i arugula salat med soltørrede tomater og fetaost. Den kølende eftersmag af mint gør dette til en perfekt sommer salat.
Basil og oregano er lækre, om friske eller tørrede.
Citrus

Gør en forfriskende hjemmelavet limonade med isvand, citron eller limesaft og mynte. Alternativt kombinerer friskbrygget sort te, et strejf af citron eller lime og mynte til en forfriskende iste. Tilsæt sukker eller honning efter smag. Denne forfriskende drink er meget populære i hele Mellemøsten og er en lækker alternativ til store-købte iced te eller kunstigt sødet limonade. Også kombinere citron og mynte i marinader til fisk og rejer.
Chokolade

Denne kombination er usædvanligt, men lækker. Tilføj et strejf af mynte til varm kakao for en candy cane-inspirerede vinter drink. Alternativt kan du bruge en egentlig candy cane som omrører til varm kakao. Bland Creme de Menthe (mint likør) i glasur til en chokoladekage. Pynt med slik sukkerrør stykker og chokolade drys. Mørk chokolade især nyder godt af den lidt kølige sødme af mint.
Mint og chokolade gøre for en guddommeligt wintery mix.