Den bedste måde at forstå forskellen mellem krydderier og krydderurter er at forstå deres sammensætning. Et krydderi er et vegetation produkt, som har en aromatisk eller skarp til smagen kvalitet, der anvendes til aromatisering mens madlavning. På den anden side, et krydderi er en blanding af flere smagskomponenter såsom sukker, salte og krydderier. Således kan en krydderi opfattes som en delmængde af et krydderi.
En Spice Primer

Krydderier traditionelt kommer fra tropiske planter i forskellige former, såsom tørrede frø eller frugt . Mærkeligt nok, nogle krydderier faktisk kommer fra bark eller rødder af visse planter og træer, men først og fremmest de stammer fra bær, frø, eller tørrede frugter. Varianter fra krydderier skyldes de æteriske olier, de indeholder. Disse olier er frigivet gennem forskellige processer såsom slibning, dunkende, rivning og endda madlavning.
A Krydderier Primer

Som nævnt før, krydderier er faktisk en kombination af fødevarer smagsgivende additiver, såsom salte, sukkere, saucer og saft. En af de mest kritiske faktorer i at forberede et vellykket måltid i dagens køkken miljø kan koges ned til en effektiv anvendelse krydderier.
Sætte det hele sammen

De største kokke er dem der kan lave mad fra bunden, mens du smager og føler de rette mængder af krydderier og krydderurter, der er nødvendige for en fabelagtig fad. Dette er virkelig en kunst. Heldigvis har opskrifter lavet succesfulde madlavning en videnskab for resten af ​​os. De kritiske elementer i disse opskrifter er, hvordan vi bruger de krydderier og krydderurter i vores retter.

Fødevareindustrien holder gøre tingene lettere for os, som de holde skabe ny krydderier blander sig med alle de elementer, der allerede blandet. Uanset om vi ønsker en krydret Cajun smag og noget klassiske lide italiensk, kan blandingen let købt.