Erstatninger for et fed hvidløg

Hvidløg er en alsidig plante med en bred vifte af anvendelser i madlavningen. Det tilføjer smag til retter og kan også anvendes til at bringe ud eller supplere andre varianter. Når det ikke er praktisk at bruge et fed hvidløg, er der mange alternativer til rådighed. Hvidløg fås i mange forskellige former, og hver formular giver en anderledes smag og konsistens i din madlavning, så det er vigtigt at vide, hvad der virker bedst med din opskrift.
Tørret hvidløg

  • En halv teskefuld tørret hvidløg flager eller 1/8 tsk. af hvidløg pulver svarer til en fed hvidløg. Tørret hvidløg giver dig smag af hvidløg uden sammenhæng i hele, hakket eller hakket hvidløg, uden at tilføje salt eller andre tilsætningsstoffer. Det er nyttigt i saucer, hvor du ønsker hvidløg smag, men har brug for at opretholde en jævn konsistens.
    Hvidløg Salt

  • En halv teskefuld hvidløg salt kan anvendes i stedet for en frisk fed hvidløg, men du bliver nødt til at reducere mængden af ​​salt tilføjet til din opskrift, så du ikke ender over-saltning fadet.
    Onion

  • Du kan bruge løg i opskrifter i stedet for hvidløg ved blot at bruge den tilsvarende mængde løg til at erstatte hvidløg. Dette er nyttigt, når du har brug for at opretholde smag, men ikke kan lide, ikke har, eller er allergisk over for, hvidløg. Løg vil give en sødere og mildere smag til din parabol. Løg pulver og salt kan også bruges i stedet for friske løg.