De fleste regelmæssige paprika er noget intetsigende og er bedst egnet til pynt salater, deviled æg og andre fødevarer.

Identifikation

Hungarian sød paprika har en zesty, rød peber smag med noter af sødme.

Typer

Der er otte typer af ungarsk paprika, men edesnemes er den mest almindeligt solgte udgave i USA. Edesnemes betyder & quot; ædle sweet & quot; på ungarsk og er mildt stikkende med en klar rød farve.
Overvejelser

Regelmæssig paprika er let at finde i købmandsforretninger, men ungarsk paprika er mere tilbøjelige til at være i specialitet madlavning butikker og gourmet markeder.
Fun Fact

Ifølge Thekitchn.com, paprika er den nationale krydderi Ungarn og bruges fremtrædende plads i Ungarns mest berømte parabol, gullasch.