Sådan Konverter Friske krydderurter til tørrede (5 trin)

Friske krydderurter giver din mad mere smag end tørret. For de bedste resultater ved at bruge de urter kort efter plukning, da de ikke holde deres smag for lang, medmindre tørret. Tørringen trækker vand ud af de urter, faldende deres volumen. Ved konvertering mellem friske og tørrede krydderurter, holde denne størrelse forskel i tankerne for succes i dine udskiftninger.
Hvad du har brug
Friske krydderurter
Vand
Håndklæde
Kokkens kniv
Glas
Plastic wrap
Instruktioner

1. Gang mængden af ​​urter med tre. Justere mængden baseret på din personlige smag. For eksempel, hvis opskriften kræver 1 tsk. tørret persille, brug 3 tsk. frisk.
   

2. Plunge urter i vand flere gange for at vaske snavs. Pat tørre helt på en køkkenrulle.
   

3. Træk blade off stængler og hak med en skarp kokkens kniv, før du tilføjer dem til din opskrift.
   

4. Tilføj friske urter i slutningen af ​​madlavning, selvom opskriften kræver dig at tilføje tørrede urter i begyndelsen. Tørrede urter skal suge i madlavning væske længere til fuldt ud at frigive deres smag.
   

5. Hold friske urter i køleskabet indtil den er klar til brug. Nedsænkes stilken ende i 1-2 inches vand i bunden af ​​et højt glas. Dæk hele glas løst med plastfolie og opbevares i køleskabet i op til 10 dage. Skift vandet hver anden dag for optimal friskhed.