Sådan bruges Saffron In Rice

Sådan bruger safran ris. Safran er det dyreste krydderi i verden! Saffron absorberer smagen af ​​fødevarer, men egner sin farve og smag til varme væsker. Er meget vigtigt at gøre ris med denne meget dyre krydderi forstå den måde, safran fungerer.
Instruktioner

1. Du først nødt til at vide, hvad du arbejder med. Arbejder du med pulveriseret safran, organisk safran eller safran at pesticider blev brugt til i den voksende proces. Pulveriseret safran er ikke så stærk som safran tråde, fordi de små granulat mister ofte deres smag hurtigt, da de er udsat. Økologisk safran er en smule stærkere og mere flavorful end unorganic safran, så sørg for at tilføje lidt mere end opskrifter kræver, når du bruger unorgannic safran.
   

2. Du kan enten bruge en opskrift på safran ris (tjek under ressourcerne under denne artikel for opskrifter), eller du kan tage en hvilken som helst eksisterende ris opskrift, som du ofte bruger, og indarbejde safran i det. Pulveriseret safran kan tilsættes direkte til risene. Saffron tråde har dog skal lægges til varm væske og stejle i mindst 15 minutter. For at opnå maksimal udnyttelse af safran lad det sive i en halv time, end tilføje væsken til ris, før det kokke.
   

3. Du bør overveje at købe økologisk safran som apposed til uorganisk. Safran er en meget skrøbelig krydderi og det tager kun lidt af kemikalier til at ødelægge de egenskaber, at det er kendt for. Under ressourcer der er en hjemmeside, der sælger økologisk safran til en meget konkurrencedygtig pris. Husk, at økologiske safran er mere skarp i smagen og stærkere, så det er definetly værd at se på. Held og lykke i madlavning med safran!