Hvad er ingredienserne i polvoron?

Polvoron er en type sandkage, der er populær i spansktalende lande. Hovedingredienserne i polvoron er mel, sukker, smør og mandler. Andre almindelige ingredienser omfatter kanel, vaniljeekstrakt og citronskal.

Her er ingredienserne til en grundlæggende polvoronopskrift:

* 1 kop universalmel

* 1/2 kop sukker

* 1/2 kop smør, blødgjort

* 1/4 kop malede mandler

* 1 tsk stødt kanel

* 1/2 tsk vaniljeekstrakt

* 1/4 tsk citronskal

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

2. I en mellemstor skål piskes mel, sukker, kanel og citronskal sammen.

3. I en stor skål, flød smør og mandler sammen, indtil det er let og luftigt.

4. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og bland, indtil de netop er blandet.

5. Rul dejen til 1-tommers kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

6. Flad hver kugle ud med en gaffel for at skabe et krydsmønster.

7. Bag i 10-12 minutter, eller indtil kanterne på småkagerne lige er begyndt at blive brune.

8. Lad køle helt af på bagepladen inden servering.