Er peberkorn det, der kværnes i peberkværn?

Ja, peberkorn er de hårde, runde frø af peberplanten, der males i peberkværne for at producere formalet peber. Peberkornene er den tørrede frugt fra Piperaceae-familien, som omfatter sort peber, hvid peber og grøn peber. Peberkornene er sammensat af en hård ydre skal og et blødt indre frø. Den ydre skal af peberkornet er ofte sort eller hvid, mens det indre frø normalt er brunt eller hvidt. Den ydre skal af peberkornene fjernes før maling, så kun det indre frø skal males. Det indre frø af peberkornene males derefter til et fint pulver, som bruges til at krydre mad.