Hvordan laves solsikkeolie?

1. Høst :Det første trin i produktionsprocessen for solsikkeolie er høst. Solsikker høstes typisk, når frøene er modne og har nået deres maksimale olieindhold. Dette sker normalt mellem 100 og 120 dage efter plantning.

2. Tærskning :Efter høst tærskes solsikkehovederne for at adskille frøene fra resten af ​​plantematerialet. Dette gøres ved at føre solsikkehovederne gennem en maskine, der slår og ryster frøene ud.

3. Tørring :Solsikkefrøene tørres derefter for at reducere deres fugtindhold og gøre dem nemmere at opbevare og behandle. Dette kan gøres ved at sprede frøene ud på en presenning eller bruge en korntørrer.

4. Rengøring :Når frøene er tørre, renses de for at fjerne eventuelle resterende planterester, støv og andre urenheder. Dette kan gøres ved at screene eller vinde frøene.

5. Skroget og afskallet :Det næste trin er at skrælle frøene, hvilket involverer at fjerne det ydre skrog eller skal af frøet. Dette kan gøres ved at føre frøene gennem en afskalningsmaskine, som revner og fjerner skrogene.

6. Slibning :De afskallede frø males derefter til et fint mel, som hjælper med at frigøre olien fra frøcellerne. Dette kan gøres ved hjælp af en række forskellige typer kværne, såsom hammermøller eller valsemøller.

7. Trykning :Det malede frømel presses derefter for at udvinde olien. Dette kan gøres ved hjælp af en række forskellige typer presser, såsom hydrauliske presser eller skruepresser.

8. Forfining :Den rå solsikkeolie raffineres derefter for at fjerne eventuelle urenheder, såsom fosfolipider, voks og frie fedtsyrer. Dette kan gøres ved en række forskellige metoder, såsom afgummi, neutralisering og blegning.

9. Deodorisering :Det sidste trin i produktionsprocessen for solsikkeolie er deodorisering, hvilket involverer fjernelse af uønskede lugte fra olien. Dette kan gøres ved at opvarme olien under vakuum og derefter kondensere dampene.

10. Tapning :Den raffinerede og deodoriserede solsikkeolie tappes derefter på flaske og pakkes til salg.