Er en kulinarisk urt og medicin det samme?

Ikke nødvendigvis. Mens nogle kulinariske urter kan have medicinske egenskaber, er de ikke en og samme. Kulinariske urter bruges primært til at forbedre smagen af ​​mad, mens medicinske urter bruges for deres terapeutiske egenskaber. Mange kulinariske urter såsom basilikum, timian og rosmarin har medicinske anvendelser, men ikke alle kulinariske urter er medicinske, og omvendt er ikke alle lægeurter kulinariske.