Hvor mange røde peberflager er lig med jalapenopeber?

Rød peberflager og jalapeños er begge krydrede, men de svarer ikke til varmeniveauet. Rød peberflager er typisk lavet af tørret, knust chilipeber, mens jalapeños er en type frisk chilipeber. Jalapeños anses generelt for at være mildere i krydret end rød peberflager. Det betyder, at du skal bruge flere røde peberflager for at opnå samme varmeniveau som en enkelt jalapeño.