Hvilken mad er farvet af indigo?

Der er flere fødevarer, der er indigo i farve. Her er et par eksempler:

1. Blåbær:Disse små, runde frugter er kendt for deres dybe blå eller indigo farve. De er rige på antioxidanter og har en sød og syrlig smag.

2. Brombær:Brombær er tæt beslægtet med blåbær og har også en indigo-lignende farve. De er lidt større end blåbær og har en lidt syrlig smag.

3. Aubergine:Aubergine, også kendt som aubergine, kommer i forskellige farver, herunder en dyb indigo-sort. Det er almindeligt anvendt i mange køkkener og har en mild, let bitter smag.

4. Lilla kål:Lilla kål er en række kål, der har mørke lilla eller indigo blade. Det bruges ofte i salater, røre og andre retter.

5. Acai bær:Acai bær er små, mørke lilla eller indigo bær, der er hjemmehørende i Sydamerika. De er kendt for deres indhold af antioxidanter og har en let sødlig og syrlig smag.

6. Concord druer:Concord druer er en type drue, der har en dyb indigo farve. De bruges almindeligvis i syltetøj, gelé og juice.

7. Blå majs:Blå majs er en række majs, der har blå eller indigokerner. Det bruges i forskellige retter, herunder tortillas, majsmel og popcorn.