Hvordan man laver en Bundt Cake Ud af en kage mix

start til slut: 2 timers
Portioner: 16
Sværhedsgrad: Begynder

Et Bundt kage er teknisk enhver type kage bagt i en rørformet, riflet pan, kendt som et bundt pan. Selv om nogle tilskriver den nordiske Ware selskab med opfindelsen af ​​bundt pan i 1950'erne, kage pan og form går tilbage hundreder af år til Tyskland og Østrig, hvor den Gugelhupf
eller bundkuchen
kage var en tradition. Disse kager, typisk hævede med gær og tunge med tørrede og kandiserede frugter og nødder, blev bagt i riflede og rillede pander.

Amerikanske bundt kager tendens til at ligne pund kager, med en tæt krumme, der skærer nemt. En Bundt kage kan indeholde en fyldning, såsom den berømte tunnel af sludder kage, der imponerede dommerne ved Pilsbury bake off i 1966, eller prale varianter såsom blåbær, gulerod, krydderi eller frugt. Enhver kage mix, kort af sandkage eller angel-mad kage, kan justeres til at bage i en bundt pan. Den kage mix mærker Duncan Hines og Betty Crocker både anbefale versioner af denne tilpasning.
Ingredienser

  • 1 boxed kage mix, enhver smag
  • 1 3.4-ounce box pulverbudding
  • 4 æg
  • 1/2 kop vand
  • 1/2 kop vegetabilsk olie eller smeltet smør
  • 1 kop creme fraiche
  • Madlavning spray eller afkortning og en lille mængde mel til smøring panden