- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> desserter >> kage Opskrifter >>
Hvordan laver fondant Dyr
Fondant er en sukker-baserede modellervoks anvendes til at dække kager i en jævn drapering finish, og også til at forme figurer. Fondant bør behandles som enhver anden modellering medium: sculpting tredimensionelle objekter fra fondant er så svært som sculpting tredimensionelle objekter af ler. Måle din talent i overensstemmelse hermed. Heldigvis kan fondant dyr dannes enten som todimensionalt eller tredimensionalt tegn.
Hvad du har brug
Fondant
Animal-formede cookie cutters eller stencils
Food farvestof
Kagerulle
Vegetabilske afkortning
tandstikker
Sugar lim
Dyvler og knive
todimensionale
-
Tegn og klip papir stencils af dyr, eller køb dyr-formede cookie cutters. Du kan også hente dyr silhuetter fra internettet, til at danne stencils ved trykning og skæring. Frie hånd er også en mulighed, men er sværere at skabe ensartethed med.
-
Bland din fondant eller køb allerede gjort dej (se afsnittet Ressourcer til fondant opskrifter). Før rullende, tilføje basen farve farvestoffer til dejen. Adskil dejen i bunker til at give mulighed for flere farver
-
Rul dejen flad med en kagerulle, og sørg for at smøre tælleren og pin godt med hvid afkortning -. At holde det fra stikning. Rul til en tykkelse på ca. ¼ inch.
-
Skær animalske figurer ved hjælp af enten indkøbte cookie cutters eller ved at placere stencil på toppen af den rullede fondant og omhyggeligt carving formen ved hjælp af en skrælle kniv. Overføre forsigtigt fondant udskæringer til en pergament eller voks papir foret bakke.
-
Lad fondant baser at hærde lidt i mindst en time, før maling og tilføje fondant detaljer. For at tilføje detaljer, bruge enten en pensel med konfekture maling for animalske striber, øjne, pels osv, eller brug fondant farvet i alternative farver (som hvid, rød og sort), for at skabe øjne, munde, striber eller lemmer detaljer . Hold fondant detalje tynd som du ikke ønsker det til at rage for langt fra basen, ikke mere end ¼ tommer. Vedhæft fondant detaljer ved hjælp af en sukker pasta af vand, pulveriseret sukker og æggehvider. Lad det tørre helt i tre til fem timer.
Tre-Dimensional
-
Sculpt tredimensionelle dyr i hånden med fondant som en variant af modellervoks. Farvestof dele af dejen i de forskellige farver, der er nødvendige for den pågældende dyr, og sørg for at efterlade en del af hvidt for tilsat detaljer.
-
Form kroppen af dyret først. Kroppen er den største del af dyret og skal være det grundlag, hvorpå der tilsættes de resterende lemmer. Brug sculpting værktøjer som dyvler og knive til at hjælpe dig. Efter kroppen, forme ben, arme, haler og hoved.
-
Vedhæft lemmerne til kroppen ved hjælp af enten skære tandstikkere eller sukker lim. Tilføj detaljer såsom pels, ører, øjne, mund, striber og pletter med skiftevis farvet fondant. Fastgør ved hjælp af sukker lim og lad det tørre natten over.
-
kage Opskrifter
- Hvordan laver Vertical Ridges i Frosting
- Sådan krystallisere (Sukker Coat) Stedmoderblomster eller a…
- Erstatninger for Mascarpone ost i Tiramisu
- Hvordan man laver en Fondant Diploma (8 trin)
- Sådan tykkere Frosting Med Majsstivelse (5 trin)
- Hvordan man laver en Scuba Diver Fra Fondant (9 skridt)
- Hvordan laver Bakery-Style Kage Glasur
- Udsmykning Ideer til Buttercream Frosted Cupcakes
- Nemme måder at dekorere Cupcakes for Kids
- Sådan Stack en tre-Layer Cake