Hvordan laver hjemmelavet Lemon Cake

Denne kage pakker i en masse frisk syrlig smag, især hvis du bruger frisk citronskal og saft. Tilføjelsen af ​​citronsaft gør denne kage fugtig, også, så sørg for at det køler helt, før håndterer det, og drej den ud af gryden forsigtigt. Det kan komme fra hinanden, ellers. Før du citronskal din citron, skal du sørge for at vaske det godt, især hvis det ikke er økologisk. Derefter citronskal kun den gule del af citron s skorpe, fordi den hvide del er bitter
Du skal bruge
Cake:.
Nonstick spray eller afkortning
pergament papir
9-tommers pan Salg 2 kopper alle formål mel
2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt
1 kop blødgjort usaltet smør
1 kop sukker
4 store æg
1 tsk. vanille ekstrakt
1/4 kop frisk citronsaft
Zest fra en stor citron
Icing:
2 spsk. frisk citronsaft
1 kop sigtet flormelis
Instruktion

1. Placer en af ​​ovnen stativer i midterposition og Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   
   

2. Klip et stykke pergamentpapir til at passe i bunden af ​​din gryde. Smør panden med nonstick spray eller et tyndt lag af afkortning. Placer pergament i gryden. Smør pergament.
   

3. Pisk din mel, bagepulver og salt sammen i en stor skål. Sæt disse tørre ingredienser til side.
   

4. Cream din smør og sukker sammen i en anden stor skål, indtil det er lyst, luftigt og glat.
   

5. Pisk et æg ad gangen, blande hver enkelt i helt, før du tilføjer den næste. Så slå i vanille ekstrakt, citronsaft og citronskal
   

6. Hæld de tørre ingredienser i smør blandingen, og rør dejen, indtil den er lige kombineres.; et par lyse striber mel er fine. Hvis du overmix din dej, vil din kage ikke være så let og bud som det burde være.
   

7. Hæld din dejen i din smurt pande. Spred det ud jævnt med en spatel.
   

8. Bag i 45 minutter. På dette tidspunkt, så tjek din kage med en tester, tandstikker eller tynd kniv til at se, om det er fuldt bagt. Din tester bør komme ud ren og tør. Hvis kagen ikke er helt bagt igennem, bage det videre og holde kontrol det, indtil det er gjort.
   

9. Cool din kage helt i panden på en rist. Når det er cool, løsne kage fra panden ved at køre en tynd kniv mellem kage og gryden. Vend forsigtigt kagen ud på en kage tallerken og fjern pergament papir.
   

10. Bland frisk citronsaft og flormelis sammen til en noget tyk, men stadig pourable glasur. Hvis det er for tyk, kan tynd blandingen med mere saft, mælk eller vand, du. Hvis det er for tynd, tilsættes mere sigtet pulveriserede sukker.
    

11. Hæld prikken over i'et. Dækker kagen er hele toppen og lad prikken dryppe ned kage sider. Serveres når prikken har sat.