Sådan Gør Buttercream Icing for Fødselsdagskage Lille opskrift

Buttercream frosting er en af ​​de nemmeste og mest velsmagende kage frosting opskrifter at gøre. Fordi det går godt med mange forskellige kage varianter, buttercream er også den mest alsidige og almindeligt anvendte glasur opskrift. Ofte en opskrift på buttercream glasur gør meget mere end du har brug for. Så når du ønsker at lave en lille portion, kun tilhuggede den oprindelige opskrift i halve.
Hvad du har brug
1/4 kop vegetabilsk afkortning
1/4 kop smør blødgjort
1/2 tsk. vanille ekstrakt
2 kopper sigtet konditoren sukker
1 spsk. mælk
Mixer
Røreskål
Skraber
Fugtig håndklæde
Lille Batch af Buttercream Icing opskrift

1. Fløde, smør og afkortning i en mellemstor skål. Tilføj vanille og slå indtil glat og cremet.
   

2. bland langsomt i konditorer sukker ved at tilføje 1/2 kop ad gangen. Skrab siderne og bunden af ​​skålen for at sikre alt bliver blandet godt sammen. Når du er færdig prikken vises tør og måske endda smuldrende. Må ikke bekymre dig, da dette er normalt.
   

3. Tilføj mælk og fortsætte med at blande indtil glasur er cremet og danner toppe. Du kan være nødt til at justere mængden af ​​mælk afhængig af hvor godt konditoren sukker er sigtet. Hvis du ønsker at tilføje frugtfarve, blot tilføje et par dråber og bland indtil prikken er den farve, du ønsker.
   

4. Cover glasur med en fugtig håndklæde, indtil du er klar til at frost kagen , cupcakes eller cookies. Denne opskrift gør omkring 1 1/2 kopper, ideel til et enkelt lag kage, et dusin cupcakes eller et par dusin cookies.