Hvor kom bundt cake fra?

Bundt-kagen stammer fra Tyskland, hvor den er kendt som Gugelhupf. Ordet "bundt" kommer fra det tyske ord "bund", der betyder "at samle" eller "at binde", og refererer til den måde, hvorpå dejen samles og formes i den karakteristiske Bundt-pande. Opskrifter på Gugelhupf går tilbage til det 17. århundrede, og kagen menes at være blevet introduceret til USA i det 19. århundrede af tyske immigranter. Kagen vandt popularitet i USA i 1950'erne og 1960'erne, da bundt pander blev bredt tilgængelige og kokke begyndte at eksperimentere med forskellige smagsvarianter og variationer af kagen.