Hvad er majroe kage historie?

Oprindelsen af ​​majroekage er ikke så entydig som dens allestedsnærværende tilstedeværelse i kinesisk nytårsfejring. Her er et par versioner af dens folklore og potentielle begyndelser:

1. Gamle månenytårsritualer:En oprindelseshistorie peger på Tang-dynastiet (618-907 e.Kr.) og fejrer kejser Xuanzongs tilbagevenden til hovedstaden Chang'an efter at have undertrykt Anshi-oprøret. Som et symbol på sejren skabte de kejserlige kokke majroe kager ved hjælp af malede ris og strimlede majroer.

2. Hyldestbetaling:En anden version foreslår, at majroekage opstod i Jiangsu- og Zhejiang-provinserne under Ming-dynastiet (1368-1644). Som en hyldest til det kejserlige hof lavede lokale embedsmænd majroekager, der lignede guldbarrer, der symboliserede rigdom og velstand.

3. Langtidsønsker:I mange kinesiske traditioner er majroer forbundet med lang levetid på grund af deres evne til at udholde koldt vejr og skadedyr. Majroe kager blev derfor anset for at være en ideel ret for ældre familiemedlemmer, især under nytårsfestligheder, der formidler ønsker om et langt og sundt liv.

4. Homonyme velsignelser:Den kantonesiske sætning for "roekage," "lo bak gou," er enslydende med "lykke" og "voksende rigdom." Som et resultat er majroekager blevet en uundværlig delikatesse, især for kantonesiske familier, i løbet af det kinesiske nytår, der udtrykker lovende ønsker om overflod og vækst.

Den udbredte popularitet af majroe kager og deres associationer til månens nytårsfejring kan være opstået fra en kombination af disse oprindelseshistorier, kulturelle overbevisninger og homofone velsignelser. Med tiden er majroekage blevet mere end en ret; det repræsenterer glæde, velstand og styrkelse af familiebånd under denne betydningsfulde årlige lejlighed.