Kan du inkorporere en kaffekage i forskellige opskrifter?

Sikker! Her er en opskrift på Kaffekagevafler, der inkorporerer kaffekage i en ny ret:

Ingredienser:

*Til vaflerne: *

- 1 kop universalmel

- 2 spsk sukker

- 2 tsk bagepulver

- 1/2 tsk natron

- 1/2 tsk salt

- 2 æg

- 1 kop mælk

- 1/4 kop smeltet smør

- 1 tsk vaniljeekstrakt

- 1/4 kop hakkede valnødder (valgfrit)

- 1/4 kop chokoladechips (valgfrit)

*Til kanelstreusel-toppen: *

- 1/2 kop brun farin, pakket

- 1/4 kop universalmel

- 1/4 tsk stødt kanel

- 1/4 kop smeltet smør

Instruktioner:

1.) Forvarm et vaffeljern efter producentens anvisninger.

2.) I en stor skål piskes mel, sukker, bagepulver, natron og salt sammen.

3.) I en separat skål piskes æg, mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.

4.) Tilføj de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

5.) Vend eventuelt de hakkede valnødder og chokoladechips i.

6.) For at lave kanelstreusel-toppen skal du kombinere brun farin, mel og kanel i en lille skål. Bland godt. Tilsæt det smeltede smør og rør, indtil blandingen ligner grove krummer.

7.) Opvarm en stor stegepande eller stegepande over medium varme. Smør panden med madlavningsspray.

8.) Hæld 1/4 kop af vaffeldejen på den varme stegepande for hver vaffel. Drys lidt af kanelstreusel-toppen over dejen. Kog vaflerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.

9.) Server vaflerne med det samme med smør, sirup eller dit ønskede toppings.

Nyd et lækkert twist på en klassisk kaffekage med disse kaffekagevafler!