Hvordan laver Candy Stones Uden String

Candy sten, også kendt som rock candy, er en gammeldags treat lavet med to ingredienser; vand og sukker. Smag og farve slik sten, hvis du foretrækker, med frugtfarve og aroma olie. Den mest almindelige måde at gøre dette candy er med en bambus spyddet eller snor. En podekrystal placeret i bunden af ​​en beholder fungerer som basen. Da vandet fordamper, sukker formularer flere krystaller på den podekrystallen.
Hvad du har brug
1 candy sten eller rock sukker crystal
1 kop kogende vand
3 kopper sukker
Mad farvelægning (valgfrit)
1/4 tsk. smagsstoffer olie (valgfrit)
1 Quart røreskål
Tall glasbeholder
Papir håndklæde eller kaffefilter
Instruktioner

1. Tilføj 3 kopper granuleret sukker til 1 kop kogende vand. Rør rundt indtil sukkeret opløses fuldstændigt. Hvis du har nogle sukker krystaller tilbage i bunden af ​​skålen, betyder det vandet er helt mættet med sukker.
   

2. Tilføj 2 eller 3 dråber frugtfarve, hvis du ønsker en slik sten. Tilføj 1/4 tsk. over aromastoffer olie, hvis du foretrækker en flavored slik.
   

3. Placer frøene slik sten i midten af ​​den høje glas. Langsomt hæld sukker løsning ned i glasset. Brug en ske til at centrere frø krystal.
   

4. Placer krukken i et område, hvor det ikke vil blive forstyrret i mindst en uge. Dæk krukken med et stykke køkkenrulle eller kaffe filter, så vandet kan fordampe og holde støv ude af løsningen.
   

5. Lad krukken uforstyrret i mindst en uge. Kontrollere væksten af ​​krystallerne. Lad vandet fuldstændigt fordampe fra krukken. Krystaller kan dannes omkring sider samt bunden af ​​krukken. Når vandet er fordampet, fjern slik sten og lad dem tørre på et stykke køkkenrulle.