Sådan Gør Marshmallow Lollipops (10 trin)

Gør disse enkle og lækre skumfidus slikkepinde i stedet for de sædvanlige bagt cookies eller cupcakes at tage til dit næste fest eller social sammenkomst. Klæd dine fluffy slikkepinde med festlige farver og miniature slik, og give dem som gaver. Få børn involveret i dekoration proces, og lad dem prøve de søde behandler. Kog skumfiduser til en frisk smag, og skær dem i former, såsom stjerner, cirkler eller hjerter, for et personligt touch.
Hvad du har brug
Spray olie, voks papir eller silikone bagning mat
9-by-13-tommer gryde Restaurant & frac14; kop pulveriseret sukker
2 spsk. og & frac34; tsk. pulveriseret gelatine
1 kop vand, delt i halve
Stor skål
1 & frac34; kopper melis Restaurant & frac34; kop lys majssirup Restaurant & frac14; tsk. fint salt
Medium gryde
Candy termometer
1 spsk. vanille ekstrakt
Skærebræt
maj 20-30-tommer lang kringle pinde
mælkechokolade chips
Lille skål
Sødet kokos flager
Hakkede nødder
Farvet sukker, farvede drysser og spiselige glitter
Make Marshmallows

1. Spray olie på bunden og siderne af en 9-by-13-tommer gryde, eller linje panden med bagepapir eller en silicone bagning mat. Drys 2 spsk. pulveriseret sukker over bunden af ​​gryden.
   

2. Bland 2 spsk. og & frac34; tsk. gelatine og & frac12; kop vand i en stor skål
   

3. Kombiner melis, majssirup, salt og & frac12.; kop vand i en mellemstor gryde, og kog blandingen på medium-lav varme, under jævnlig omrøring, da sukkeret smelter. Sæt varmen til høj efter sukkeret opløses. Kog indtil sukkeret blandingen når 250 F på en slik termometer.
   

4. Pisk gelatine blandingen kontinuerligt med en elektrisk hånd mixer indstillet på lav hastighed, som du tilføjer den varme blanding sukker. Drej mixeren op til høj hastighed, slå i ca. 10 minutter, eller indtil blandingen udvikler et fnugget hvidt konsistens. Tilsæt vanille ekstrakt, og slog ved lav hastighed i ca. 15 sekunder, eller indtil ekstraktet er indarbejdet.
   

5. Hæld blandingen i den forberedte pan. Wet dine hænder, og bruge dem til at presse skumfiduser ned i et jævnt lag. Drys toppen med flormelis. Lad udækket natten, så blandingen opstiller.
   

6. Flip de dannede skumfiduser over på et skærebræt. Skæres i 1-tomme firkanter, og kaste skumfiduser med flormelis.
   Form Lollipops
   

   1. Sæt en kringle pind ind i siden af ​​hver skumfidus. Kringle bør stoppe i midten af ​​skumfidus og ikke trænge igennem den anden side.
      

   2. Varm chokolade chips i en lille skål i mikrobølgeovnen ved 30-sekunders intervaller, omrøring hver 30 sekunder, indtil smeltet. Kontrollér chokoladen for at sikre det er smeltet, men ikke varmt nok til at smelte skumfiduser. Dyp enden af ​​hver skumfidus eller hele skumfidus, afhængigt af dine præferencer, i den smeltede chokolade belægning.
      

   3. Rul skumfidus i kokos eller nødder, hvis du vælger at bruge disse til udsmykning din slikkepind. Drys farvet sukker, drysser eller spiseligt glitter på enden, hvis du foretrækker sukker-coatede slikkepinde. Stick hver af de færdige skumfidus slikkepinde i et drikkeglas med skumfidus side opad.
      

   4. Placer i fryseren i 1 time for at lade slikkepinde indstillet.