Hvordan man laver chokolade-dækket Macadamia Nødder (8 trin)

Macadamia nødder er vokset i popularitet i årenes løb, og nu indtager en fremtrædende plads på mange menneskers lister over foretrukne nødder. Gøre disse udsøgte lys og sprøde nødder endnu lækrere ved at dække dem i rige, mørk chokolade. Mens du måske tror, ​​at gøre chokolade-dækket macadamianødder er vanskelig og tidskrævende, vil du opdage, at denne proces er overraskende enkel og fornøjelig. De macadamianødder, du foretager, vil være så lækker, at de sandsynligvis vil blive en familietradition.
Hvad du har brug
8 ounce macadamianødder
8 ounce usødet chokolade
1/3 til ½ kop honning
2 spsk. smør
Skærebræt
Kokkens kniv
Dobbelt kedel
stor ske
Komfur top
Fork
bageplade
Pergament papir
Plast eller metalbeholder (med låg)
vokspapir
Instruktioner

1. Linje bageplade med pergament papir og sæt den til side. Placer 2 inches af vand i bunden af ​​dobbelt kedel og sæt den på komfuret toppen. Tænd brænderen på til & quot; medium & quot; og lad det simre i vandet.
   

2. Hak usødede chokolade i små bidder. Placer den i toppen af ​​dobbelt kedel.
   

3. Mål og tilsæt honning og smør til det hakkede chokolade. Placer toppen af ​​dobbelt kedel over bunden og begynde omrøring ingredienserne konstant mens chokoladen smelter.
   

4. Fjern toppen af ​​dobbelt kedel fra varmen, når chokoladen er omtrent tre- fjerdedele smeltet. Placer dobbelt kedel på bordplade og fortsæt omrøring, indtil al chokoladen smelter.
   

5. Dyp macadamianødder i den smeltede chokolade. Enten fordybe møtrikkerne helt ind i chokoladen ved at slippe dem i og derefter fjerne dem med en gaffel, eller dyppe nødder i chokoladen, mens på gaflen. Ryst det overskydende chokolade og sted hver møtrik på bageplade.
   

6. Space de macadamianødder på bageplade, så de hærder i individuelt chokolade-dækket macadamia nødder, eller gøre dem i klynger af tre eller fire møtrikker, der vil hærde sammen.
   

7. Lad chokolade-dækket macadamianødder at hærde i køleskab eller ved stuetemperatur. Når chokoladen er hårdt, fjerne dem fra bageplade og læg dem i en plastikbeholder eller et metal tin (adskille lagene af nødder med bagepapir).
   

8. Store chokolade-dækket macadamianødder i køleskabet. De vil holde i op til en uge.