Hvordan laver Hard Candy From Juice (5 trin)

Hard candy er en lækker godbid, men det er generelt lavet med alle former for kunstige smagsstoffer. Hvis du gerne vil lave en mere naturlig version af traditionelle hard candy derhjemme, kan du bruge frugtsaft sammen med flere emner, som du kan finde på din lokale købmand. Lav denne opskrift med dine børn, men lad dem ikke bruge ovnen alene. Gør hårdt slik med frugt juice er en sjov familie opskrift, der også gør en velkommen ferie gave
hvad du har brug
1 kop vand
& # xBE.; kop majssirup
2 kopper sukker
3 tsk. frugtsaft
Food farvelægning
Pulveriseret sukker
Vegetabilsk olie
træske
Kasserolle
Candy termometer
bagepapir
Instruktioner

1. Bland vand, majssirup og de 2 kopper sukker i en gryde. Drej brænderen til middel varme og langsomt blandingen omrøres med en træske. Placer slik termometer i gryden og varme, indtil temperaturen når 250 grader F.
   

2. Når temperaturen har nået 250 grader F, tilsættes nogle dråber frugtfarve, farven på dit valg til blandingen. Når blandingen når 300 grader F, straks tage det fra varmen.
   

3. Rør i blandingen grundigt, og som sirup stopper kogende, langsomt tilsæt frugtsaft af dit valg. Jo mere koncentreret frugtsaft, jo stærkere smag din candy vil have. Rør i blandingen grundigt.
   

4. Hæld blandingen på et bagepapir smurt med vegetabilsk olie. Lad gryden køle af.
   

5. Når gryden er kølet helt, bryde slik i bide stykker på størrelse og hæld flormelis på toppen for at reducere klæbrighed. Spise det samme, og opbevar sidesten slik i plastposer.