Hvordan blev laffy taffy opfundet?

Laffy Taffys oprindelse er indhyllet i en vis usikkerhed. Imidlertid foreslår flere beretninger og referencer dets oprettelse og udvikling:

1. Inspiration: Opfinderen af ​​Laffy Taffy, Joseph C. Hoagland, blev inspireret af smagen og teksturerne af saltvandstaffy, et populært slik på det tidspunkt. Han satte sig for at skabe en taffy, der kunne modstå varme temperaturer og bevare sin tyggelighed.

2. Den oprindelige opfinder: Joseph C. Hoagland, fra byen Philadelphia, Pennsylvania, er almindeligt anerkendt for at have opfundet Laffy Taffy. Han arbejdede som slikmager og konditor i sin families slikfirma kaldet "Hoaglands slik."

3. Eksperimentelt slik: I begyndelsen af ​​1970'erne eksperimenterede Hoagland med forskellige opskrifter med det formål at skabe en taffy, der ville være blødere end traditionel saltvandstaffy. Hans eksperimenter resulterede i en taffy, der var både fleksibel og sej, i stand til at modstå højere temperaturer.

4. Produktion og distribution: Hoagland begyndte at producere og distribuere Laffy Taffy lokalt fra Hoagland's Candies. De indledende smagsvarianter inkluderede blandt andre kirsebær, jordbær, banan og druer.

5. Licensaftale: I 1973 forsøgte Hoagland at udvide produktionen og distributionen af ​​Laffy Taffy. Han sikrede sig en licensaftale med Farley Candy Company, som var kendt for sin produktion af Brachs slik. Farley's overtog efterfølgende produktionen og distributionen af ​​Laffy Taffy.

6. National popularitet: Under Farley's produktionsparaply vandt Laffy Taffy landsdækkende anerkendelse og popularitet. Slik blev en topsælgende favorit og indtog en betydelig andel af taffy-markedet.

7. Ændring af ejerskab og udvidelse: I årenes løb har Farley Candy Company og dets mærker, herunder Laffy Taffy, gennemgået ændringer i ejerskab. I 2018 købte Ferrara Candy Company Ferrara Pan-afdelingen af ​​Nestlé, som omfattede Laffy Taffy-mærket sammen med andre populære slik.

I dag fortsætter Laffy Taffy med at være et elsket og ikonisk slikmærke i USA, der stadig tilbyder en række frugtagtige smage og den karakteristiske sjove og seje konsistens, der gjorde det til en yndet godbid i generationer.