Hvordan til at bage cookies med støbejern (10 trin)

Opret et imponerende udseende og lækker dessert ved at bage chocolate chip cookie dejen i en støbejern stegepande. Du kan tjene den varme cookie højre i stegepande og top det med is at gøre en særlig oplevelse til enhver lejlighed. Mens bagning en cookie med støbejern kan lyde kompliceret, det faktisk tager mindre tid end at oprette en batch af små cookies, og den naturlige nonstick overfladen af ​​din støbejern pan betyder, at du ikke behøver at bruge nogen fedt at forhindre cookien klistrer .
hvad du har brug
1 kop plus to spsk. hvidt mel
1/4-tsk. bagepulver
1/2-tsk. salt
Lille røreskål
1/2-cup blødgjort smør
1/4-cup brun farin
1/2-cup hvidt sukker
1 æg
1 tsk . vanille
1-1 /2-kopper chokolade chips
1/2-kop hakkede nødder (valgfrit)
10-tommer støbejern stegepande
Grydelap
Trivet
Is (valgfrit )
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader, så det vil være varmt, når du begynder at bage din cookie.
   

2. Kombiner en kop og to spsk. hvidt mel, 1/4-tsk. bagepulver og 1/2-tsk. salt i en lille skål.
   

3. Creme sammen 1/2-cup blødgjort smør, 1/4-cup brun sukker og 1/2-cup hvidt sukker i en stor skål.
   

4. Tilføj et æg og en tsk. vanille til den store skål og rør det hele sammen. Dejen vil være meget tynd på dette punkt.
   

5. Rør de tørre ingredienser fra den lille skål ind i den store skål langsomt. Hold blanding indtil cookie dejen har en ensartet farve og konsistens.
   

6. Klap 1-1 /2-kopper chokolade chips i cookie dejen. Du kan også fold i 1/2-kop hakkede nødder, hvis det ønskes.
   

7. Overfør cookie dejen til en 10-tommer støbejern stegepande. Tryk ned cookie dejen forsigtigt for at pakke det i gryden.
   

8. Placer støbejern stegepande inde i varm ovn og bages i cirka 20 til 25 minutter eller indtil kanterne af cookie er gylden brun.
   

9. Tag støbejern pan fra ovnen med en grydelap og placere den på en bordskåner i ca. 15 til 20 minutter. I midten af ​​cookien kan stadig blive vist lidt rå, når du først fjerne det fra ovnen, men varm pande fortsat vil bage i den kølende tid.
   

10. Serveres den gigantiske støbejern stegepande cookie med et par skefulde af is eller skær den i kiler at foretage individuelle portioner.