Hvordan til at fryse Toll House Chocolate Chip Cookie Dough

Toll House chocolate chip cookies bruge den oprindelige opskrift skabt af ejerinden af ​​Toll House Inn, Ruth Wakefield. Nestle, som ejer Toll House mærke gør chokolade chips og nedkølet cookie dejen. Du kan fryse enten forberedt dejen eller din hjemmelavede parti cookie dej. Holdbarheden af ​​dejen vil udvide, og du behøver ikke at tø dejen før bagning. Det samme frysning teknik gælder for enhver type cookie dejen.
Hvad du har brug
Toll House chocolate chip cookie dej
bageplade
pergament papir eller bagepapir
Cookie scoop
Resealable fryseposer
Instruktioner

1. Forbered Toll House chocolate chip cookie dejen fra bunden eller købe den kølede forblandet dej.
   

2. Linje en bageplade med pergament eller voks papir.
   

3. Scoop ud 1-tommer runde kugler af cookie dejen med cookie scoop.
   

4. Arranger cookie dej bolde på papiret-foret bageplade med 1 tomme plads på alle sider af dejen bolde.
   

5. Frys cookie dej bolde i to timer .
   

6. Overfør dejen bolde til en genlukkelig frysepose og vende tilbage til fryseren i op til otte uger.
   

7. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
   

8. Fjern så mange dejen bolde fra plastikposer, som er nødvendige for bagning. Returnere den resterende dejen i fryseren. Må ikke tø dejen før bagning.
   

9. Bag cookie dej bolde for 11 til 14 minutter til en ungreased bageplade med 2 inches på alle sider. Det er to til tre minutter længere end den anbefalede tid til at give mulighed for den frosne dej til at lave mad igennem.